Økonomi

Hvilken vin skal på bordet til jul?

Står der andesteg eller flæskesteg på julemenuen? Og hvilken vin passer mon bedst til? Vi har lavet en miniguide til, hvilke vine, der kunne komplementere julemåltidet.

Bordet er dækket flot, og der dufter af julemad i hele huset. Maden bliver slidt og slæbt for i køkkenet dagen lang. En god julemiddag kræver forberedelse og mange timer i køkkenet på selve juledagen, så den fortjener naturligvis også at blive akkompagneret af en passende vin.

Til andestegen

Størstedelen af danskerne, der fejrer jul på traditionel vis, serverer and til juleaften. Her skal man selvfølgelig have fat i en god rødvin. Vælg en sødmefuld og kraftig rødvin fra varme himmelstrøg. And er mørkt kød, er mindre fedtholdig end flæskesteg, og der følger ofte søde svesker med til andestegen. Derfor skal vinen også være sødmefuld, kraftig og lavet på modne druer. Samtidig skal den ikke være for sød. Den skal have lidt bid og syrlighed til at rense munden. Et bud på vine, som vil passe godt til andestegen, kunne være fransk Côtes du Rhône, italiensk Amarone eller en californisk Zinfandel.

Til flæskestegen

Flæskestegen er lys i kødet og har en mildere smag i forhold til and. Kødet i sig selv har ikke synderlig meget smag, men bliver opvejet af den salte svær. Den serveres med brunede kartofler og rødkål, som giver sødme, og en sovs, der giver fedme og ekstra smag. En tør hvidvin ville passe godt til selve kødet, men så snart den bliver serveret med de søde brunede kartofler, rødkål og sovs, så skal vinen også være en anelse sødere. En tysk Riesling hvidvin kunne være et godt bud. Hvis du hellere serverer rødvin til stegen, så prøv med en Pinot Noir fra Chile. Den har en tørhed og en syrlighed som passer godt til flæskesvær, men er samtidig ikke overdøvende kraftig, så kødet også kommer til sin ret.

Til risalamanden

Efter det solide julemåltid, serveres der risalamande. Det er en tung, cremet og meget sød ret, som kun bliver sødere af at få hældt kirsebærsovs på. Det er en meget sød vin, der skal til for at matche denne dessert, så derfor kræver den en god alkoholfyldig portvin eller kirsebærvin.

Gå på jagt efter julens vine og find gode tilbud på Vindoro.dk.

Ferie og Fritid

KONTRA Coffee

KONTRA Coffee er som bekendt et dansk kafferisteri, som har mere end 10 års erfaring med at riste kaffebønner. Langt de fleste kaffedrikkere kender til KONTRA Coffee, da der er tale om et af de mest anerkendte kafferisterier herhjemme. Du bør også kende til dette brand, hvis du har en stor kærlighed for kaffe.

KONTRA Coffee – Kaffe af højeste kvalitet

KONTRA Coffee har i årevis ristet, blandet, opbevaret og transporteret kaffe til både caféer, webshops og specialforretninger. Siden eventyrets begyndelse i 2005 er der sket meget. I dag opleves der en stor – og fortsat stigende – efterspørgsel på kaffeudstyr og specialkaffe fra det succesrige brand.

Enhver kaffeinteresseret person fortjener at smage kontra kaffe, da kaffen er i en liga for sig. Det er altid sundt at prøve noget nyt, så hvis du ikke har oplevet kontra kaffe, så bør du unde dig selv at prøve det. I vores store udvalg finder du nogle af de mest populære kaffevarianter fra KONTRA Coffee. Der foretages løbende udskiftning i sortimentet, så det er bestemt værd at følge med. Hold dig evt. opdateret via vores nyhedsbrev og sociale medier.

Specialister i ristning og brygning af kaffe

KONTRA Coffee har specialiseret sig i ristning og brygning af kaffe til private og erhverv. Dette kafferisteri tager højde for selv de mindste detaljer og går desuden aldrig på kompromis med kvaliteten. Det detalje- og kvalitetsbevidste fokus er i høj grad med til at forklare den store succes, som virksomheden har opnået siden opstarten i 2005.

KONTRA Coffee beskæftiger i dag et stort team af dedikerede medarbejdere, som arbejder med alt fra kafferistning og kvalitetssikring til salg, markedsføring og meget mere. I skrivende stund bliver al kaffe ristet og kvalitetssikret i risteriet i Jernholmen.

Foruden at riste og brygge kaffe er virksomheden også kendt for at varetage uddannelse, forskning og konsulentarbejde inden for kafferelaterede områder. Der er med andre ord tale om en virksomhed, som gør meget ud af at skabe den komplette kaffeoplevelse uden at gå på kompromis med noget.

Shop kontra kaffe på nettet

Homebarista.dk præsenterer dig for et overdådigt udvalg af kontra kaffe til overkommelige priser. Livet er for kort til at drikke dårlig kaffe, så læn dig tilbage og læs om de mange forskellige kaffevarianter. Der findes helt sikkert også en kaffevariant, som matcher dine krav og ønsker.

Kontra kaffe serveres på mange caféer og øvrige restaurationer landet over, men det er ingen hemmelighed, at det er billigere at brygge kaffen selv. Du kan selvsagt spare penge ved at købe kaffebønner fra det traditionsbundne kafferisteri.

Der er ingen garanti for, at kontra kaffe er noget for dig, men det finder du jo kun ud af på én måde. Det er i øjeblikket muligt at købe både hele bønner og formalede bønner, så du bør overveje, hvad du er mest til. Bemærk i øvrigt at du kan spare penge ved at købe en større mængde kaffebønner på én gang. Sammenligner du priser på de forskellige pakker, vil du erfare, at der ydes mængderabat.

Bestiller du en lagervare, så bestræber vi os på at sende pakken samme dag eller næstkommende hverdag.

Økonomi

Gode råd til bryllupsmenuen

Udover lokation, invitationer, brudekjole og bryllupsønsker er maden noget af det vigtigste, som mange ønsker at gøre sig umage med på en aften som et bryllup. Det er forskelligt, hvorledes man ønsker at sammensætte menuen. Nogen kører buffet, andre booker kokke, der står og griller og skærer kød ud. Der er også den mulighed at fadservere eller potionsanrette, det er helt op til det enkelte par.
Når det kommer til valg af bryllupsmenu, kan man søge råd og hjælp fra diverse cateringvirksomheder, som endda også kan lave maden til jeres fest og levere det af friske råvarer og flot anrettet. Følg linket her.

Forslag til en god bryllupsmenu – buffet og menu

Buffet

  • Forret:
    Laks med urter marineret i syrlig, frisk lime
    Unghanesalat svøbt i butterdej på bund af sprød salat
  • Hovedret:
    Vildstegt svinekam med bacon
    Oksefilet
    Flødekartofler
    Ovnbagte kartofler marineret i smagfuld pesto
    Salatbar med forskellig toppings
    Dressinger
  • Dessert:

Syndig brownie med vaniljecreme og frisk frugt
Roulade af nøddefragilite med en bund af marcipan

Menu

  • Forret:
    Tapasanretning med dampet laks, sprød tomat bruschetta, blinis pandekager med dertil en creme af kaviar, butterdejstårn med krebsehalesalat.
  • Hovedret:
    Tallerkenanretning med helstegt oksemørbrad, en trøffelsauce med svampe, ovnbagte kartofler, ovnristede bønner svøbt i bacon, tomater bagt i ovn med timian, sprødt brydebrød med smør.
  • Dessert:
    Fragilitéroulade med hasselflager serveret med vaniljeis.

Husk serveringspersonale

Jeres bryllup er jeres store dag og aften, og derfor er et serveringspersonale også vigtigt på en aften som denne, så I slipper for at have tanker og øjne løbende ude i køkkenet. Kender I selv nogle erfarende tjenere, eller hører der personale med til den lokation, I skal holde brylluppet ved, er det oplagt at få dem til at servere og sørge for, at jeres aften bliver vellykket, og at der ikke mangler noget.

Ferie og Fritid

Udvid horisonten og drag til Sydøstasiens uforlignelige natur

Nogle gange kan det være rart at rejse til en destination, der er en smule mere eksotisk og anderledes i forhold til rejsedestinationer, der for mange danskere er populære at drage til. Dette kunne eksempelvis være ferieøen, Mallorca, mens Tyrkiet, Frankrig, Italien og lignende lande er hyppigt besøgt af danske turister. Her er der nogle anderledes naturer og kulturer at møde, men ønsker man at se nogle naturer og møde kulturer, der er langt mere anderledes i forhold til den danske og sågar også andre europæiske lande, kan det være en fordel at drage længere væk. Her kan man passende vælge nogle af de øer, der ligger i det Sydøstasiatiske land, hvilket eksempelvis kunne være den indonesiske ferieø, Bali.

Værd at være opmærksom på inden afrejse til Bali

Når man beslutter sig for at rejse til Bali, er der en del forskellige ting, der kan være fordelagtige at overveje, således man får det bedste og mest optimale ud af turen. Først og fremmest kan det være en fordel at være opmærksom på rejsetiden, således man kan få planlagt ud fra den, og rejsetiden fra Danmark vil være på omtrent 16-18 timer. Det forholder sig ligeledes på den måde, at der er nogle tidspunkter på året, hvor det er bedst at rejse til den givne destination, og ønsker man at drage til Bali, kan det være en fordel at rejse fra april til oktober, hvor vejret er bedst, hvor naturens omgivelser tager sig bedst mulige, og hvor det er muligt at få de bedste oplevelser gennem forskellige aktiviteter. Hernæst kommer der tidsforskellen, som også kan være en fordel at være opmærksom på, hvilket fra Danmark til Bali ligger på +6 eller +7 alt efter, hvor man præcist befinder sig.

Forskellige oplevelser at få på den indonesiske ø

Der er mange måder at opleve de sydøstasiatiske øer på, og en af måderne er på en cykeltur, hvor man kommer helt tæt på naturen, da man formår at blive midtpunktet i naturen. Det er også muligt, at man på en mountainbike kommer offroad, hvilket vil sige, at man kommer helt tæt på den skønne og nærmest kunstneriske natur. Herudover er der den såkaldte rafting, mange kender som en attraktion fra de forskellige sommerlande, men på Bali er det muligt at komme på en rigtig raftingtur, hvor man bliver drevet af flodernes strømme. Her ser man naturen fra et lidt andet perspektiv, end man gør det på cykel eller i bil, da man på sin vis kommer helt ind i hjertet i naturen. Dette er blot et meget småt udpluk af de uforglemmelige og store oplevelser, der ligger og venter på, at du tager til Bali – find din rejse til Bali her.

Ferie og Fritid

Sådan afholder du den perfekte venindeaften

En venindeaften fungerer som en perfekt pause fra den travle hverdag, hvor man kan have det sjovt og hygge sig i selskab med sine bedste veninder og forkæle sig selv og dem med lækker mad.

Har du brug for inspiration til din næste venindeaften, har vi nedenfor samlet nogle gode tips, der kan hjælpe dig godt på vej.

Bestem hvad I skal have at spise

Som det allerførste, er det vigtigt, at du fastlægger, hvad I skal have at spise. En venindeaften er ufuldendt uden den helt rigtige mad, som I sammen kan nyde. Og så er der bare noget helt specielt ved mad, der kan samle alle på en helt speciel måde!

For at skabe en rød tråd gennem hele aftenen, er det en god idé at sammensætte menuen afhængig af den stemning, som du synes aftenen skal have.

Den afslappede aften

Skal aftenen have en afslappet stemning, kan du med fordel lave en tapas menu. Samtidig med at det er lidt finere mad, har det en afslappet vibe, idet det er fingermad.

På denne måde kan du servere en masse små lækre retter, og forkæle dine veninders smagsløg med mad fra alle verdenshjørner.

Blandt andet kan du servere tapas i form af små brød med æble, honning og timian på den ene, samt gedeost og blåbærvinaigrette på den anden.

Herudover kan du servere blinis med ørredrogn, kammuslinger med hvidløg, og forskellig dip – eksempelvis hummus, ajvar og tapenade – med fladbrød til.

Patatas bravas er også en god tilføjelse til tapasbordet, og så man selvfølgelig ikke glemme klassikerne – skinke, pølse, ost og oliven.

Den fine aften

Skal det være mere eksklusivt, kan du sammensætte en tre-retters menu. Start ud med en lækker, cremet suppe, der lægger en god bund til de resterende retter. Her er der ingen regler – vælg din yndlings.

Til hovedret, er det en god idé at starte ud med at tænke over hvilken slags det skal være. Skal det være rødt kød, hvidt og magert kød, skal det være fisk eller vegetar?

Når du har valgt hvilken slags kød, kan du finde masser af inspiration online, og finde en opskrift, der appellerer til netop dig. Noget der ville passe perfekt ind til en venindeaften er laks på en bund af spinat og cherrytomater med kartofler i ovn og en urtedressing til.

Til dessert skal man selvfølgelig have chokolade – alle pigers bedste ven! Lav en lækker chokoladekage i lag, med chokolademousse imellem lagene. Perfekt afslutning på aftenen.

Husk borddækningen

Selvom maden er det vigtigste, skal man selvfølgelig huske at alle andre ting også spiller. Idet spisebordet er samlingspunktet – i hvert fald under middagen – er det en god idé at gøre lidt ud af borddækningen også.

Her er det igen en god idé at have i baghovedet hvilken stemning du går efter, og dermed bevare den røde tråd hele aftenen.

Skal det være fint men afslappet og passe til tapasmenuen, kan du med fordel dække bordet med en flot bordløber, nogle fine blomster og nogle levende lys.

Skal det være det fine selskab med en tre-retters menu, er det en god idé at gå all-in, og bruge borddug, arveporcelænet, stofservietter og meget mere.

Klæd dig på i forhold til aftenen

Sidst, men ikke mindst, må du endelig ikke glemme dig selv midt i al planlægningen. Klæd dig derfor fint på, og gør lidt mere ud af dig selv til en hyggelig aften med dine veninder.

Her kan du igen vælge outfit i forhold til aftenen. Til det afslappede, men stadig lidt fine, selskab er en fin buksedragt perfekt. Samtidig med at den har et afslappet udtryk, kan den fås i mere formelle design, perfekt til en venindeaften.

Til det helt fine middagsselskab kan du med fordel iføre dig en pæn kjole – hvem ved, måske tager I ud i byen og fester efterfølgende!

Ferie og Fritid

Hold vægten med en spinningcykel

Mange kender til, at vægten går op og ned. Det kan være svært at styre, hvis man har en travl hverdag, hvor der ikke altid er tid til at lave ordentligt mad eller træning, og det kan derfor være svært at holde en stabil vægt. Det sundeste for kroppen er dog, hvis man har en stabil vægt, så den ikke konstant ændrer sig. Noget som kan hjælpe dig, med at holde en stabil vægt er, hvis du har mulighed for at træne hjemme. På den måde kan man komme de dårlige undskyldninger til livs, og man kan samtidig også få træningen klaret hurtigt og nemt. Nogle vælger at hoppe i løbeskoene og ud, mens andre investerer i en træningsmaskine, så man kan motionere indenfor.

Opnå en effektiv træning

Noget som får spinningcyklen til at skille sig ud, fra de andre motionscykler er, at man på en spinningcykel kan opnå en mere effektiv træning. Du kan nemlig anvende cykelsko, hvilket giver dig mulighed for både at trykke og træde mere med fødderne. På den måde kan du nemmere give den fuld gas, da fødderne hele tiden bliver holdt fast på pedalerne. Når man er færdig med træningen, drejer man blot skoene ud af pedalerne. Det er nemt, og det er også noget, som alle kan finde ud af.

Vælg mellem mange forskellige modeller

Markedet er stort, da hjemmetræning er noget, som i stigende grad bliver mere og mere populært. Du kan derfor vælge blandt mange forskelige modeller, og derfor kan det være en god idé, at du undersøger markedet grundigt, inden du køber – netop for at undgå et fejlkøb. Køb efter dine behov. Er du interesseret i at se de forskellige modeller og måske finde din nye spinningcykel, så kan du gøre det på nettet, hvor du også har mulighed for at læse meget mere information omkring funktioner og eventuelle specifikationer, de forskellige cykler kan have.

Ferie og Fritid

Få styr på madplanerne online og spar dig selv for besværet

Der er mange andre ting i hverdagen, som mange finder sjovere end at skulle skrive madplaner, indkøbslister og bruge flere timer på at køre fra den ene butik til den anden for at sikre sig, at man får købt alt det rigtige ind. Det er dog muligt at finde madplaner på nettet, og samtidig få leveret de fødevarer man skal bruge til denne, lige til døren. Uanset om man er til nemme retter, mexicansk inspireret mad eller hyggemad fra det italienske køkken, så find det her uden stress og jag.

Det kan være svært selv at skulle sidde med måltidsplanlægningen og uge efter uge sammensætte en madplan, som hele familien vil finde interessant og samtidig sørge for, at man ikke kun får de samme 10-12 retter i løbet af en hel måned. Forsøger man selv at finde inspiration ved at foretage simple søgninger i de store generelle søgemaskiner, kan det tage meget lang tid at finde de 4-6 opskrifter, man føler at der mangler i ens hjemmelavede kogebog. Derfor kan man hurtigt gøre det nemt for sig selv, ved at finde nye opskrifter på specialiserede hjemmesider, med fokus på smagen.

Når man er en ægte kaffeentusiast, bør man have det rette udstyr

Der findes mange forskellige måder at brygge den helt rigtige kop kaffe på, nogle ønsker selv at riste deres hele bønner, så man får den korrekte smag, andre skal bruge specielle kværne for at få den rigtige grynstørrelse. Igen er der nogle helt andre, der ønsker hele pakken i én maskine, der både kan riste, male og brygge kaffebønnerne korrekt, dog kan det være svært at finde ud af, hvilket udstyr man har brug for, for at sikre at ens kaffe bliver perfekt hver eneste gang.

Mange bruger www.homebarista.dk som inspiration og indkøbsside for at sikre sig de bedste produkter på markedet for at optimere sin daglige kaffeoplevelse. Her findes mange forskellige variationer af både kaffemaskiner, kværne termometre, kaffebryggere og startsæt hvis man ønsker at afprøve filterkaffe. Derudover kan man også finde inspiration til at få de rigtige gadgets og ekstra tilbehør såsom poselukkere, drip stations, kedler, vægte med timer og usb eller endda plakater, således at man for alvor kan få barista-følelsen frem i ens hjem, ved at pynte væggen i køkkenet med disse. Kender man en kaffeelsker er dette stedet at finde kommende gaver.

Inviter gæster på god mad og aftenkaffe

I en stresset og hård hverdag, hvor man må stå tidligt op og gå sent i seng for at nå alle dagens gøremål og pligter, kan det være noget af en prøvelse også at skulle planlægge den perfekte middag, hvis man en dag får gæster. Det kan derfor være en fordel at planlægge ugen med en madplan, og få varerne leveret direkte til døren, således at man blot skal hakke og snitte lidt og stege, eller brasere lidt inden gæsterne kommer. Dette giver den perfekte smag hver eneste gang. På samme måde kan man spare en hel del tid, ved blot at have det rette udstyr til når aftenkaffen skal serveres efter måltidet. Med en kaffemaskine inklusiv kværn, der med garanti vil gøre hele scenariet en barista værdig, kan man trygt læne sig tilbage og blot nyde smagene af en god kop kaffe med kærlighed.

Virksomheder

Få styr på den daglige madudfordring

Den mad, du spiser, har stor betydning for, hvordan du har det. Både rent sundhedsmæssigt, og når det handler mere bredt om din livskvalitet. Spiser du sund og god mad har du mere energi, og det er næsten umuligt at overdrive den glæde, det kan give en enkelte, når man sætter sig til bordet for at nyde mad, der ser smuk ud, og som er veltilberedt.

 

Når mennesker er samlet om et godt måltid mad, så er stemningen god, og det gør frokosten eller middagen til en god oplevelse. Det gælder uanset, om du sidder over frokosten på arbejdet sammen med dine kolleger, eller om du sidder ved familiens spisebord om aftensmaden. Hvis alle omkring bordet får noget, de kan lide, så har man det bedste udgangspunkt for en hyggelig frokost eller middag.

God mad giver energi til arbejdet og skaber god stemning

Hvis du er ejer eller leder af en lille virksomhed eller er ansvarlig for kantinen i en større virksomhed, så ved du, at det er en udfordring at få lavet eller leveret mad, som gør alle medarbejdere glade. Smag og behag er jo forskellig, og samtidig bliver det mere og mere almindeligt, at man blandt sine medarbejdere har folk, der af forskellige årsager har madvarer, som de ikke spiser. Der er en stigning i antallet af vegetarer og veganere, ligesom antallet af mennesker med forskellige typer af allergier er stigende.

 

Når maden til dine medarbejdere både skal være sund, lækker og indbydende, og der skal være noget for både kødelskeren og vegetaren, så er det en god løsning at finde en leverandør, som kan klare det hele, så du ikke står med hovedpinen, når en eller flere medarbejdere ikke kan spise frokosten på jeres arbejdsplads.

 

Gå ind på hjemmesiden www.frokostplus.dk og se, hvad du har af muligheder for at få leveret god og sund mad til dine medarbejdere hver dag. Med daglige leverancer fra Frokost+ behøver du ikke bekymre dig om frokosten, for så er du sikker på god variation og høj kvalitet hver dag.

Lad familien mødes om et dejligt måltid

God mad er altid en vigtig faktor, når du skal bedømme, om en middag har været hyggelig. Det gælder naturligvis middagen til gæsterne fredag eller lørdag aften, men det gælder jo lige så meget i hverdagen, hvor det kan være en næsten uoverkommelig udfordring at skulle finde på god, sund mad til familien dag ud og dag ind.

 

Familiens store og små har ofte helt forskellige ønsker og forventninger til aftensmaden, og det kan være nærmest umuligt at finde på noget, som alle har lyst til. I rigtig mange familier kører aftensmaden på rutinen, og variationen fra dag til dag er derfor til at overse. Er du den, der står for de daglige indkøb og den daglige madlavning, har du sikkert oplevet, hvor frustrerende det er at have brugt tid og kræfter på at stille mad på bordet, uden at du helt er tilfreds med resultatet, fordi du altid er presset på tid.

 

Det Danske Madhus har specialiseret sig i at levere god mad, lavet fra bunden af gode råvarer, til de travle, danske familier. Uanset om du er single eller ansvarlig for den daglige aftensmad i en stor familie, så kan Det Danske Madhus levere maden til din dør, og det eneste, du skal gøre, er at varme maden op og stille den på bordet.

 

Du kan enten selv sammensætte din menu eller lade madhuset sammensætte menuen til dig. Hvis du vil vide mere om, hvad de kan levere, og hvordan du kommer i gang, kan du besøge hjemmesiden her.

Ferie og Fritid

Hold den bedste fødselsdag for dit barn

Børn er noget af det mest dyrebare, vi har. Derfor skal vi også sørge for, at de har det godt og er glade. Der er særligt et tidspunkt på året, hvor man skal sørge for, at de er glade, og det er på deres fødselsdag. For børn betyder fødselsdagen utrolig meget. Mange kan ikke falde i søvn aftenen før af bare spænding over, hvad morgendagen vil bringe. Derfor er det så utrolig vigtigt, at man forsøger at efterleve sit barns forventninger, så han eller hun kan få den bedst tænkelige dag.

Maden betyder det hele

Det første, du skal finde ud af i forbindelse med dit barns fødselsdag, er maden. Maden betyder utrolig meget, og det er virkelig vigtigt, at du vælger noget, som dit barn kan lide. En sikker vinder er at lave dit barns livret, men hvis du er i tvivl på dette område, kan du altid spørge din søn eller datter om, hvad han eller hun gerne vil have på sin fødselsdag. En anden sikker vinder er at tage familien med ud at spise et sted. Et sted, der altid er godt, og som fejrer fødselarer ekstrameget, er Bones. Besøg hjemmesiden her og planlæg dit barns fødselsdag.

Gode gaver…

Næste skridt på dagsorden, er gaverne. Næsten alle børn har masser af ønsker, og så er det dit job som forælder at vælge det allerbedste på denne ønskeliste og den ting, som han eller hun ønsker sig allermest. Børn ønsker sig nogle gange skrammel, og ender de med at få det, så leger de med det én gang og rører det aldrig igen efterfølgende. Derfor skal du som forælder udvælge de ønsker, som du ved, at dit barn vil sætte pris på i længst tid, også selvom det måske kan føre til en lille smule skuffelse, hvis det er skrammelet, som han eller hun ønsker sig mest. For at mindske skuffelsen gælder det om at præsentere det så pænt som muligt og sørge for, at resten af dagen lever op til alle dit barns forventninger.

…og godt selskab

Sidst men ikke mindst skal du vurdere, hvem der skal med til fødselsdagen. På selve dagen er det nok en god idé blot at være den nærmeste familie; det gælder især, hvis I skal ud og spise. Det kan blive en dyr og overfyldt omgang, hvis det er alle, der bliver inviteret med ud på Bones. Ud over at fejre dit barn på selve fødselsdagen kan du arrangere en lille fest i weekenden, hvor hele familien er inviteret, så dit barn bliver fejret af alle, som han eller hun elsker og holder af.

Alt efter hvor gammelt dit barn er, er det ofte også tradition, at man holder børnefødselsdag for klassen. Dette kan både afholdes i hverdagen og i weekenden, så det er udelukkende, hvad der passer dig, og hvad du synes, at du har mest overskud til. Det er dog ikke alle børn, der ønsker at holde en børnefødselsdag, og det bliver du nødt til at respektere, hvis dit barn er en af dem, der ikke ønsker det.

Virksomheder

Hold den helt perfekte receptionsfest for din virksomhed

Det kan være en lang og sej kamp at starte en virksomhed op. Derfor er det helt sikkert også noget, der skal fejres, når det endelig lykkedes. Der er flere måder, hvorpå man kan fejre, at opstarten af virksomheden er lykkedes, men især receptionsfesten er yderst populær blandt virksomheder. Ved en receptionsfest får man nemlig muligheden for at vise, hvem man er som virksomhed – om det er nødvendigt at vide, kommer helt an på, hvilke gæster du har valgt at invitere. Der er ikke udelukkende en måde at afholde en receptionsfest på. Faktisk er det en rigtig god ide at afholde en fest, der illustrer, hvilken type virksomhed det er, man har sat i gang, og det er der ikke et fast skema for, hvordan man gør. Alligevel kan du i denne artikel finde inspiration til, hvordan du kan afholde din receptionsfest.

Den uformelle

For at starte i et hjørne, der ikke er så klassisk, tager vi fat i de muligheder, du har for at afholde en receptionsfest, der ikke er alt for formel. Den uformelle er mest til de firmaer, der ønsker at ramme en målgruppe, der hedder hverdagsdanskeren, og hverdagsdanskeren er sjældent den formelle af slagsen.

Uanset hvilket type reception du holder, skal der være noget at drikke og at spise. Til den uformelle kan du servere lækre drinks. Det kan du enten gøre i form af en bar, hvor der er et valg mellem måske tre til fem forskellige drinks. Du kan også have lavet én type på forhånd, som står klar til gæsterne, når de ankommer.  Uanset hvad du serverer af drikkevarer, eller hvordan du serverer dem, så sørg for, at der er masser af is, så ingen kommer til at stå med en varm drink i hånden. Du kan klikke her og finde masser af is til din receptionsfest Når det kommer til maden, er der næsten frit slag. Noget, som alle kan lide, og som altid er en sikker vinder, er dog pizzaen. Du kan bestille maden på www.just-eat.dk.

Pynt er også en vigtig ting at have, når du skal holde sådan en fest. Balloner er altid en god ide, og vælg dem gerne i farver, der komplementerer dit firma, enten i forbindelse med logoet eller de farver, som du kører på hjemmesiden – hvis du har oprettet sådan en.

Den formelle

Herfra vil vi rykke videre til den formelle og mere klassiske receptionsfest. Her er der lidt flere linjer, som man normmæssigt følger, men i bund og grund har du mere eller mindre frie hænder. Drikkevarer ser man gerne indeholde bobler i form af blandt andet champagne eller mousserende vin – det er trods alt en fejringsværdig begivenhed. Til maden kan du servere tapas, pindemadder eller andet mad, der er let at spise i hånden, og som samtidig har lidt klasse. Der er faktisk overraskende meget fin mad, der kan spises stående, og det er disse måltider, som du skal kigge efter, når du skal vælge menuen til den formelle receptionsfest.