Ferie og Fritid

Mad-forslag til jeres fest

Maden er et af de vigtigste ingredienser til, at man får sig en så god fest som muligt. Jovist er der også andre faktorer, der spiller ind, men vi kan ikke komme udenom at god mad kan få festen til at briste eller bærer. Denne artikel er udarbejdet med hjælp fra Anders, der driver denne side om alt hvad der har med fødselsdag at gøre.

Så hvad skal man helt præcist vælge? Det prøver vi at besvare i denne artikel. Det skal først pointeres at mange vælger at lave maden selv (find god guide på det her) mens andre vælger at lade et cateringfirma stå for maden. Alt efter hvad man vælger, er der forskellige retter man kan vælge.

Historietid: Hvorfor er maden så vigtig?

Men før vi går videre til de egentlige forslag som vi har samlet til jer her i artiklen. Så vil jeg gerne fortælle en lille historie, der understreger vigtigheden af at få lavet så god mad som muligt til festen. Da jeg var 20 år, var jeg inviteret med til min daværende kærestes familiefest. Det var rigtig hyggeligt, der var god stemning og der var en masse skøre indslag, som fik os allesammen til at skraldgrine. Men da først maden blev serveret ændrede stemningen sig med et trylleslag. Vi fik frikadeller med sauce og kartofler, men det var slet ikke hvad vi havde regnet med. Maden smagte gummiagtigt, og som om at den var for gammel. Det var mildest talt en uheldig oplevelse, og den satte en tydelig dæmper på festen resten af aftenen.

Pointen er: lad være at gentage denne fejltagelse og få styr på maden!

Hvad skal I vælge?

Her har vi samlet et par forslag til den mad, som I kan vælge at servere for jeres gæster. Husk, at der er mange flere muligheder end dem du kan læse om herunder. Det er i øvrigt smart lige at huske på, hvad det præcist er for en højtid og selvfølgelig også hvilken en arrangementstype det drejer sig om. Men for at komme videre til mad-forslagene så kan du vælge at lave noget klassisk som kylling og kartofler eller du kan lave noget mere utraditionelt som spaghetti bolognese. Som man kan læse, er der mange muligheder og det er kun fantasien, der sætter grænserne.