Mad og drikke

Tilbered mad på utraditionelle måder

Når hverdagen rammer og vi får sent fri fra arbejde, kan madlavningen nemt gå hen og blive ensformig og – for at sige det lige ud – kedelig. Vi kører på autopilot og laver de madretter, vi kender godt, og som et nemme og ikke kræver den store tilberedningstid. Det er dog en skam, for det er både godt for os at være kreative med madlavningen og at spise varierende mad. Læs med her og få tips til to utraditionelle madlavningsmetoder, som kan gøre det lidt mere spændende.

 

Installer et udekøkken på altanen

Hvis du bor i lejlighed og har en altan af en god størrelse, kan du installere et lille udekøkken. Det er egentlig kun fantasien, der sætter grænser, men et bord til forberedning, lidt opbevaring til køkkenredskaber og en grill til at tilberede maden på, og så er du egentlig godt kørende til at lave mad udendørs i den friske luft – og hvem er ikke vilde med frisk luft og smagen af grillet mad? Læs mere her og bliv inspireret til dit nye udekøkken.

 

Lav mad over bål i haven

Bor du i hus med dertilhørende have, kan du med fordel tænde bål indimellem og tilberede maden derover. Et bål er hyggeligt og varmer dejligt, og maden kan få en god røget smag, når den er lavet over bål – og hvis du har børn, vil de elske at få lov til at hjælpe til med at bygge bålet og lave maden. Mad på bål er egentlig det helt samme som mad på grill – læg en rist over bålet og grill de madvarer du ønsker. Eller byg et stativ af 3 lange pinde og hæng en gryde imellem, så du kan koge mad over bål – kun fantasien sætter grænser!

Mad og drikke

Sådan kan du nemt få styr på årets nytårsmenu

Nytår er noget, man ikke kan komme udenom. Nogle tæller dage ned til nytår, mens andre synes, at dagen ikke er anderledes end andre dage. Det er derfor også forskelligt, hvor meget man gør ud af dagen, og hvor lang tid man gider at bruge på planlægning, mad og pynt. De fleste vælger dog alligevel en menu, der ser lidt anderledes ud til sammenligning med en aftensmadsmenu på en tirsdag aften i november. At kreere en lækker og velsmagende nytårsmenu kan dog kræve, at man står i køkkenet hele dage, og det er ikke alle, der synes, at det er sjovt. I dag har man dog muligheden for at købe mad udefra, så man slipper for at bruge utallige timer i køkkenet, og herunder kan du læse yderligere information omkring den løsning – nemlig omkring nytårsmenu ud af huset i Vejle.

At bestille mad udefra er meget nemmere

De fleste kan nikke genkendende til, at det kan være stressende at skulle planlægge en 3 retters menu, mens det samtidig også kan være tidskrævende at handle ind samt lave, når man rammer nytår. At bestille mad udefra er derfor meget nemmere, og det betyder også, at man kan bruge dagen på noget andet, som man måske ellers ikke ville have tid til. Eksempelvis kan man bruge dagen med venner eller familie og glæde sig til den lækre middag, der er i vente, eller måske kan man bruge dagen nyttigt på rengøring eller lignende, som man ellers ikke ville have haft mulighed for, hvis man skulle stå i køkkenet hele dagen.

Du kan også kreere en nytårsmenu i samråd med firmaet

Hvis du har nogle specielle ønsker til nytårsmenuen, så har du også mulighed for at gå i dialog med firmaet, som du finder via ovenstående link, så du er sikker på, at nytårsmenuen bliver som ønsket og måske også endnu bedre end det.

Mad og drikke

Forkæl dig selv med ægte italiensk mad

Har du haft en hård dag, hvor alt bare er gået i vasken for dig? Du har måske ikke nået halvdelen af din to-do-liste, og de gøremål, du har nået, har været ret udfordrende. Så du er helt brugt op efter denne dag. Hvordan kan du så gøre denne dag lidt bedre? Det kan du ved at forkæle dig selv med det du elsker. Og hvem elsker ikke ægte italiensk mad, som kan redde din dag?

 

Anbefaling af restaurant i København

Bor du på Amager eller i området nær København, så er denne ægte italienske restaurant en anbefaling værdig. Hos denne restaurant kan du få alt, hvad dit italienske madhjerte begærer. Restauranten har eksisteret siden år 1981, så der er blevet langet mange italienske retter henover disken igennem tiden. I restauranten er der rødternede duge, og rummet skriger af italiensk stemning. Tag en ven eller veninde med på italiensk restaurant og gør din hverdagsaften meget sjovere.

 

Hvad kan du få at spise?

Det kommer nok ikke bag på de fleste, at en italiensk specialitet er pizza. En spise, som alle kan lide. Men udover det er italienske retter også:

  • Bruschetta
  • Lasagne
  • Carpaccio
  • Pastaretter

Så du kan også bestille en forret og tiramisu til dessert for at toppe oplevelsen.

 

Hold en nem men lækker middag for dine gæster

Har du længe drømt om at få veninderne eller vennerne over, men kan ikke overskue at stå med alt maden. Så kan du bestille mad fra en italiensk restaurant hjem. Det egner sig både til fødselsdage, studentergilde eller blot til en fest med vennerne. Du kan bestille nogle forskellige italienske retter, så der er noget at vælge i mellem for gæsterne. Det eneste, du skal koncentrere dig om, er at nyde dine gæsteres selskab og spise noget lækkert mad.

 

Virksomheder

Tips til at styrke din restaurants brand

Når man som gæst skal vælge, hvilken restaurant man vil spise på, dukker der et væld op, hvis man søger på internettet. Der vil også være et enormt udvalg, hvis man går en tur gennem byen på jagt efter en restaurant, og spørger man venner og bekendte, kan man også blive anbefalet en masse forskellige. Som restaurant kan det derfor være svært at skille sig ud fra mængden, men der findes nogle tips til, hvad man kan gøre for at styrke sit brand – læs blot med her.

 

Bed gæsterne give en anmeldelse

… hvis de har haft en god oplevelse. Der findes flere forskellige sider på internettet, hvor man kan skrive og læse anmeldelser om restauranter, og ofte tjekker folk en restaurant på eksempelvis Trustpilot eller Tripadvisor, inden de besøger stedet. Det styrker derfor brandet, hvis din restaurant har gode anmeldelser på internettet – men det er dog ikke altid lige til at spørge om sådan noget direkte. Der findes heldigvis lette metoder at gøre det mere diskret på. Hav eventuelt stående nederst på kvitteringen, at det er muligt at skrive en anmeldelse på den og den side, så gæsterne ser det, når de får kvitteringen, eller send en opfølgende mail ud til de gæster, der bestiller bord online, hvori du spørger, om alt var som det skulle være, og beder gæsterne skrive en anmeldelse af deres besøg.

 

Udbred navn og logo

For at sprede kendskabet til en restaurant og derved styrke brandet, er det vigtigt, at navnet på stedet og eventuelt restaurantens logo bliver så udbredt som muligt – og som restauratør findes der faktisk nogle helt simple måder at gøre det på. Eksempelvis kan man få kildevand med logo, således at gæsterne får en flaske vand, hvor restaurantens navn står på, eller man kan få trykt logoet på restaurantens servietter. Dette er ting, som gæsterne kan finde på at tage med ud fra stedet, og derved vil flere folk blive eksponeret for det.