Mad og drikke

Overrask dine gæster med en eksotisk tapas bryllupsmenu

Står du og skal til at arrangere dit livs største begivenhed i form af et bryllup, men mangler du inspiration til den kulinariske del af festen? Et bryllup er en helt unik fest, hvor alting skal sidde lige i skabet. Men når det kommer til maden, er der en tendens til, at mange ofte vælger de traditionelle og sikre valg, og så kan det være svært at finde på en anderledes og kreativ løsning.

Tapas kan være lige præcis den løsning, du står og mangler. Med tapas som bryllupsmenu får du nemlig mulighed for at sammensætte en alsidig menu, så der er noget for enhver smag. Vælg imellem det store udvalg af restauranter, der er på hele Sjælland og i København.

Kun fantasien sætter grænser for din tapasmenu

De små, smagfulde retter stammer oprindeligt fra Spanien og er inden for de seneste år for alvor blevet populære på vores breddegrader. Retterne indeholder typisk lækre delikatesser som chorizo, olien, oste og lækkert brød. Der er derfor frie rammer for, at du kan få sammensat en menu efter dine egne ønsker. Du kan fx vælge imellem:

  • At servere en tapasmenu som en let frokost med en velkomstdrink, der kan nydes, når gæsterne ankommer til festen

  • At servere en tapasmenu der rækker til hele aftenen med et stort udvalg af lækre råvarer og delikatesser

  • At servere en tapasmenu som natmad, så dine gæster kan nyde en delikat snack når sulten nærmer sig efter

Bestil maden udefra og nyd din fest i ro mag

Når du uddelegerer opgaven omkring maden, får du én mindre ting at bekymre dig om på din store dag. Langt de fleste restauranter tilbyder et stort udvalg af tapas retter og take away, og uanset om du bor på Vesterbro eller i Rødovre, kan du helt sikkert finde en god løsning.

Uncategorized

Sådan finder du dit drømmekøkken

Går du med drømmen om et nyt køkken, en helt ny stil? Der er så mange der vælger at udskifte deres køkkener, specielt fordi de er ved at være oppe i årene. Men hvordan finder du lige et køkken som passer i mål, farve og struktur? Det kan være svært, for det er ikke alt man kan få, hvor det er i det sæt som på billederne. Men så er det godt vi har dygtige håndværkere, som kan gøre det lige efter hvad du ønsker. Køkkenfirmaerne kan også hjælpe dig med saml selv køkkener, hvis dette ønskes.

Hvad er saml-selv-køkkener?

Et saml-selv-køkken lægger lidt i ordet, det går ud på du finder de forskellige dele i blade fra virksomhederne. Håndvasken, diverse hvidevarer og skuffer, så bygger du selv køkkenet op, og virksomhederne kommer eventuelt ud for at sætte det op, hvis du ikke kan. Det fede ved at du selv kan vælge hver enkel del, er at du kan være ligeså tosset som du vil, det er dit køkken og dine ideer. Du skal bare give den gas, vælge hvad du kan lide, om så det er forskellige låger og lign.

Populære køkkentyper

Der er mange muligheder indenfor farver, og ikke mindst varianter indenfor køkkener. Lige nu er det dog sorte eller grå køkkener der hitter i de danske hjem. Sort er blevet utroligt populært, før i tiden var det jo de hvide køkkener der var trenden, men det er det altså ikke mere. De sorte køkkentyper må gerne være med et træ-look, for at give en let mere wow effekt. Det er sjældent at du ser køkkener med en blank overflade nu om dage, da det er blevet populært med træ-effekten. Der er masser af mulighed for at finde dit nye køkken, og du kan finde mere information her.

Mad og drikke

Bliv bedre til at spise vegetarisk eller vegansk

Har du i et stykke tid gået og tænkt over, at du gerne vil begynde at spise enten vegetarisk eller vegansk? Det kan der være mange grunde til at få lyst til, men fælles er at det kan være rigtig svært at omlægge sin kost fuldstændig fra den ene dag til den anden. Her får du tips til, hvordan du kan blive bedre til at begynde at spise vegetarisk eller vegansk.

Søg inspiration

Når du skal gå fra at må spise alt til kun at må spise vegetarisk eller vegansk, kan det være svært, fordi du pludselig føler dig tom for idéer til madretter. Hvis ikke du er vant til at lave en bestemt slags mad, som udelukker nogle bestemte fødevarer, er det klart, at det pludselig er svært. Derfor er det en rigtig god idé at søge en masse inspiration. Start med at søg nettet tom for opskrifter, som du synes lyder lækre. Du kan f.eks. printe dem alle sammen ud eller skrive dem ind i en bog, så du har bedre overblik over dem. Nu kan du begynde at købe nogle af alle de råvarer ind, som skal bruges i nogle af alle dine opskrifter.

Køb vegetarisk eller vegansk mad ud af huset

Hvis du skal blive bedre til selv at lave og spise vegetarisk eller vegansk mad, kan det være rart at have smagt nogle retter, som andre har lavet til dig, så du kan få en bedre idé om, hvad det indebærer. Du kan f.eks. samle dine venner eller veninder til et middagsselskab, hvor I skal spise noget god mad sammen. Bestil noget vegetarisk eller vegansk mad ud af huset, så I alle kan smage det og opleve hvor lækkert, det er. Det vil også give dig noget inspiration til retter, som du selv kan lave.

Mad og drikke

Sådan planlægger du den perfekte julefrokost for veninderne

Julen er hjerternes fest. Den perfekte årstid til at samle veninderne til en hyggelig julefrokost. I har sikkert alle travle hverdage med mange gøremål, hvor der er langt mellem jeres aftaler. En julefrokost er den perfekte anledning til at få talt sammen, spist lækker mad og bare rigtig venindehygge. Tag initiativet og planlæg en julefrokost for dig og dine veninder. Det vil helt sikkert falde i god jord.

Find den lækreste julemad

Maden er faktisk omdrejningspunktet for enhver julefrokost. Det er nemlig mens, at I spiser, at I har tid til at få snakket.

Når du har inviteret dine veninder, er det tid til at planlægge, hvilken mad I skal have. Synes du, at det er besværligt at skulle lave maden selv til julefrokosten? Bestil julefrokost catering og slip for besværet. Du kan vælge mellem følgende menuer:

  • Klokken’s julemad

  • KöD’s julemenu

  • Julebuffet

  • Studie julefrokost

Læs mere om de lækre julemenuer fra DiningSix på deres hjemmeside.

Planlæg sjov underholdning

Selvom snakken går derudad, kan det alligevel være sjovt med lidt underholdning i løbet af aftenen. Hav nogle brætspil klar som I kan spille sammen, eller lav en sjov quiz hvor jeres fælles historier indgår. Har I sammen stået i nogle uheldige situationer? Eller haft en sjov bytur, som I alle sent vil glemme? Få de sjove historier blandet ind i quizzen så den bliver lidt personlig for jer.

Dæk et flot julebord

Lækker julemad bør serveres på et flot julebord. Du kan nemt (og billigt) dække i flot bord. Pluk lidt gran i skoven og samle nogle fine grankogler. Du kan vælge at spraymale grankoglerne i guld eller sølv, eller blot lade dem ligge på bordet som de er. Bind røde sløjfer i granet og sæt et par lysestager på bordet. Så har du det perfekte julebord til dig og veninderne.

Mad og drikke

Sådan gør du madlavningen sjovere

Nogle nyder at lave mad og andre finder det knap så interessant en aktivitet som meget andet. For mig personligt der er det sjældent en ting, som jeg glæder mig til og hvis jeg blot kunne springe det over med et magisk trylleslag placere den færdige mad foran mig, der er fint sat parat og det hele så ville det klart være at fortrække.

Desværre er der dog ikke nogen endnu der har været i stand til at finde frem til en magisk trylleformular som på nogen som helst måde er i stand til at udføre det, som jeg har beskrevet ovenfor.

Derfor er det nødvendigt at man finder små tricks til at gøre madlavningen en smule mere tiltalende og ikke mindst lidt mere sjov at se frem til.

Lav mad til god musik

Hvis man skal lave mad så kan det være at man skal prøve at gøre det mens man lytter til en podcast eller måske noget god musik.

Det anbefales ikke at gøre dette fra en radio da der ofte er en masse lyde i køkkenet og det kan derfor hurtigt blive en kamp om at konkurrere om, hvem der kan larme mest.

Til gengæld kan man overveje at bruge nogle høretelefoner så man klart og tydeligt kan høre den musik eller måske den podcast der spiller, så man kan fordybe sig denne.

hvis man ønsker at finde et sæt gode og lækre høretelefoner, så kan man tage et kig på denne test, der finder de bedste.

Lav det med venner eller familien

Lav maden med nogle gode venner eller måske med et familiemedlem for at gøre det hele lidt
mere sjovt. Hvis man har nogle at dele det med og nogen at gå og snakke med, så trækker det altid gevaldigt op i hvor sjovt og hvor hurtigt tiden går.

Mad og drikke

Derfor skal du have en køkkenmaskine

Det er ikke nogen hemmelighed, at der er mange, der sukker både højlydt og i lang tid, når det er ved at være den tid på døgnet, hvor der skal laves aftensmad. Ofte er det nemlig noget, som der tager masser af tid, der kunne være blevet brugt på så mange andre sjovere ting såsom arbejde eller tid med familien. Og så er det også noget, der er mange, der har svært ved, idet det ikke falder dem naturligt at få sammensat et lækkert måltid mad. Det betyder, at det ofte bare bliver de samme og kedelige retter, der bliver serveret og stillet frem på bordet hver aften.

Bliv mere effektiv i køkkenet

Dog findes der råd for sådanne kedelige måltider. Det kan nemlig meget hurtigt og meget nemt blive både sjovt og effektivt at stå i køkkenet og lave et godt måltid mad. Det handler blot om at have nogle gode køkkenmaskiner, der kan gøre alt det tunge og kedelige arbejde, således du kan koncentrere dig om det, som der virkelig tæller. Og der findes i dag et rigt udvalg af gode og praktiske køkkenmaskiner, hvorfor du har stor mulighed for at finde frem til den eller dem, der kan gøre det til en god oplevelse for dig at stå i dit køkken hver dag.

Find billige køkkenmaskiner online

Er det noget, som du gerne vil vide lidt mere om? Så find rabatkoder til køkkenmaskiner og andet her. Det betyder, at du kan finde frem til lige præcis det, du har behov for, og som du ved vil afhjælpe dig i dit køkken, og det kan du endda og endnu bedre gøre til en rigtig god pris, således det ikke bliver til en større udgift for dig, som kræver, at du tømmer din bankkonto helt. Find du derfor bare de støvede kogebøger frem.

Mad og drikke

Her får du den bedste italienske mad i Horsens

Der er nok ikke noget køkken, der er mere verdenskendt, end det italienske. Italiensk mad er kendt for sine helt fantastiske velsmagende retter, som alle kan være med på, god vin og naturligvis portioner, man rent faktisk bliver mætte af.

Der er ikke noget at sige til, at du kan spise lækker italiensk mad på autentisk restaurant – denne i Horsens. Men den italienske mad har heldigvis spredt sig til hele verden, hvilket alle mennesker på planeten kan nyde godt af.

Restaurant Mamma’s i Horsens serverer italiensk mad, som Mamma (italiensk for ”Mor”) ville lave det, og det siger ikke så lidt. Italienske mødre er kendt for at lave den mest fantastiske italienske mad, og denne lækre restaurant er ingen undtagelse.

Hygge og autentisk italiensk mad

Italiensk mad er lækkert og noget, som alle kan være med på. Der findes en masse retter, som alle børn elsker: spaghetti bolognese og lasagne er generelt set nogle af de retter, som børn elsker aller mest.

Og så er der naturligvis den kendte italienske pizza. Det er som om, det kun er italienere, der kan finde ud af at lave en rigtig pizza, og på Restaurant Mamma’s kan du nyde en ægte italiensk pizza med lige præcis de toppings, du gerne vil have på.

Pizza kan også sagtens være et stort hit hos børnene, men det er også en sand vinder hos de voksne, fordi det er så individuelt, hvad du kan putte ovenpå, og det gør pizzaen til en utrolig alsidig spise med uendeligt mange muligheder.

Hvis du har lyst til at spise lækker italiensk mad – og hvem har ikke lyst til det? – så kan denne lækre autentiske restaurant med skøn italiensk mad virkelig anbefales til alle, der bor i Horsens. Og hvis ikke du bor i Horsens, så er restauranten stadig en køretur værd!

Mad og drikke

Tapas med et dansk twist

Du har sikkert hørt om det før; tapas. Det fantastisk populære madkoncept fra Spanien, som nu om dage kan fås mange steder. Tapas kan være løsningen til den lille sult, når du er ude at shoppe med en ven eller veninde, eller hvis du skal nyde en god middag med din partner. Tapas er utroligt alsidigt, og du kan derfor nyde den i mange varianter hos mange forskellige steder. Du kan f.eks. besøge Dahl og Dahl og få tapas i København midtby. De laver nemlig tapas med et dansk twist.

Stil appetitten med lækker tapas i København midtby

Hos Dahl og Dahl i København kan du få en dansk udgave af tapas. De får leveret råvarer direkte fra Bornholm, og du kan derfor nyde både danske pølser, oste og andre lækkerier. Tapas behøver nemlig ikke bestå af de originale spanske retter. Du kan nu om dage få mange forskellige varianter af tapas, alt efter hvor du befinder dig. Du kan derfor med fordel også beslutte dig for, om du skal prøve den ene eller den anden udgave af tapas. Det er nemlig én af fordelene ved tapas. Der findes ikke kun én bestemt slags tapas. Derfor kan man også besøge tapasstederne flere gange og tage derfra med en ny smagsoplevelse i bagagen.

Tapas vinder frem i hele verden

Tapas kommer oprindeligt fra Spanien, og det består af en masse små retter, der enten kan spises som snacks eller sættes sammen til et helt måltid mad. Tapas er blevet mere og mere populært udenfor Spanien, og du kan nu om dage få tapas mange steder herhjemme. Det er en god måde at stille lækkersulten eller appetitten på, og fordi tapas består af mange små retter, kan du være sikker på, at der er noget for enhver smag.
Skal du også have stillet sulten, så kan du med fordel prøve tapas i København hos Dahl og Dahl.

Virksomheder

Overvejer du at åbne din egen restaurant?

Går man med drømmen om at åbne sin helt egen restaurant, er der mange ting, man skal tage stilling til inden. Man skal naturligvis lægge en plan, så man har styr på hvad der skal til for at gå selvstændig. Der er rigtig mange aspekter ved at være selvstændig, som skal overvejes, før man tager springet. Du skal for eksempel have styr på, hvad omkostningerne bliver og, hvor meget du kan regne med at tjene ind igen. Når det er en restaurant, som man åbner, kan man godt være forberedt på, at der er mange udgifter i begyndelsen. Der kan derfor godt gå lidt tid, før man går i plus. Er man forberedt på dette og ved, at det er det, der skal til for, at man kan udleve sin drøm som restaurant ejer, så er det bare om at komme i gang.

Find det rette lokale til din restaurant

Noget af det vigtigste ved en restaurant er uden tvivl lokalet. Det er klart, at det er selve maden, som kommer i første række, men omgivelser, som gæsterne skal sidde i, betyder rigtig meget for, om de vil komme i første omgang. Du kan blandt andet læse mere her, om hvilke forskellige erhvervslokaler, der er til rådighed. Det er vigtigt, når man skal vælge sit lokale, at man har nogle særlige overvejelser med i betragtning. Når det er en restaurant, der er tale om, så er placeringen enormt vigtigt. Den skal helst ligge centralt, hvor kunderne let kan komme til. Det har stor betydning for, hvor mange der egentlig støder på restauranten. Indretningen har naturligvis også meget at sige, og når man først har fundetdet rette lokale, så er det indretningen, som er andet skridt. Med det perfekte lokale og en lækker indretning, så kan man være sikker på at tiltrække mange nye kunder. Dernæst er det selvfølgelig maden, som skal få dem til at komme igen.

Uncategorized

Lej en pølsevogn og forkæl dine gæster til din næste fest

Hvad end det er en større fødselsdagsfest eller en firmafest, du skal stå for, så er der ingen tvivl om at en lejet pølsevogn vil gøre gæsterne glade. Det er en måde at sætte et lidt anderledes og unikt præg på sin fest, og er den perfekte løsning, hvis gæsterne skal have lidt natmad, eller man ikke selv vil stå for den helt store middag. Det er især en vinder, hvis det er en større fest, man holder, hvor der kommer mange gæster. På den måde kan man selv slippe for lidt af byrden med at lave mad eller anskaffe snacks, da gæsterne uden tvivl bliver mætte og tilfredstillede, hvis der er en pølsevogn til festen. De fleste sætter pris på en god klassisk hotdog, så din fest vil uden tvivl blive husket, hvis du lejer en pølsevogn.

Byd på mere end bare pølser i din pølsevogn

Når du skal leje en pølsevogn, handler det selvfølgelig om at finde det rette selskab at leje hos, så man ved, at man kan få netop det, man ønsker til sin fest. Bor man for eksempel et sted på Nordsjælland, så kan man leje pølsevogne hos Hotdog’en. De udlejer til alle fester, hvor man kan have brug for sin helt egen pølsevogn og oven i det, så servere de også gerne andre klassiske specialiteter, hvis man vil give sine gæster lidt flere valgmuligheder.

Selvom de fleste elsker en god hotdog, så kan det også være, at nogle hellere vil have en lækker bøfsandwich. Derfor sørger hotdog’en gerne for, at din lejede pølsevogn, kan servere mere end bare den klassiske hotdog. På den måde kan man i hvert fald være sikker på, at alle ens gæster bliver glade og tilfredse. Man kan altså nyde en god fest med dem, man holder af uden selv at skulle bekymre sig om madlavning. Lej en pølsevogn hos Hotdogen her.